31 March 2012

Sarapan apeee??



Assalamualaikum.

Entah ape mimpi. Biasanye kalau hari sabtu, potensi utk bangun lambat adalah sgt tinggi hehehe. Camne ntah arini trbangun awal. Celik mata trus wat bekpes tuk hubby. Lepas hubby g keje,bole plak aku beria nak mandi pagi(dah la hujan lebat). SkNg ni tgk duk ngadap internet sambil tgk kartun.

Sangattttttt bahagia.

Posted via Blogaway

03 March 2012

Apam mekarku mekar semekar mekar nyeee ;p

Assalamualaikum.

Malam semalam lepas balik keje, terus kelentung kelentang kat dapor masak spaghetti tuk dinner. Menu ringkas ajer. Janji dapat makan hahahaha.

Lepas siap makan, terus susun barang2 nak wat apam mekar. Owh..lupe nak cakap. Aku dapat tempahan dari budak opis 350bj apam mekar tuk kenduri pertunangan adik dia hari ni. Di sebabkan dia nak datang amek pagi dalam kul 9, jadi aku terpaksa la buat malam. Kalau tak memang x sempat la nak deliver on time.

Kebetulan jugak harini, makcik noi aku nak balik Puchong sebab nak buat kenduri doa selamat untuk kakak ipar dia, Wak Mi. Rupanya dah lama Wak Mi menderita sakit kanser payudara. Tapi dia diamkan ajer dari anak2. Baru2 ni ajer semua orang tau sebab dia punye kanser dah pecah. Makcik noi aku kata sampai tahap daging dah jatuh. Muka dah pucat. Badan dah susut. Sedih aku dengar. Anak2 paksa dia pegi hospital, tapi dia tak nak. Katanya kalau masuk hospital dia akan terus mati. Sebolehnya dia nak mati kat rumah. Aku dengar citer makcik aku pun aku dah nanges.

Insyaallah, kalau x de aral esok nak pegi melawat Wak Mi. Bole kata aku pun agak rapat dengan keluarga Wak Mi jadik aku buatkan sekali apam mekar  tuk kenduri doa selamat utk dia harini. Makcik noi ade jugak ajak aku pegi tapi hubby keje arini. Lagipun nak drive ke Puchong tu bukan nye aku tau jalan ;p.

Berbalik pada citer apam ni, aritu aku dah buat apam ni. Tapi tak berapa nak mekar. Kalo nak resepi refer kat sini yer. Sebelum aku buat kali ni, aku sempat la tanya google, petua petui yang betul. Pastu terjumpa la plak blog cendanakasih ni, yang bestnya dia siap bagi petua lagi macam mana nak kembangkan apam mekar ni. Sila lah jenguk blog dia eh. Selalu jugak Cendanakasih ni buat apam.

Petua nya: saya kopipes kat sini yer cendanakasih. Mintak halal ;p


tips agar apam menjadi dengan cantik
1. telur dan susu jangan ambik terus dr peti ais. Biar pada suhu bilik dulu
2.pukul telur dengan gula sampai betul2 kembang dulu - macam buat kuih bahulu
*aku buat, pukul putih telur sampai jadi meringue dulu, pas tu baru masukkan gula, pukul lagi kemudian baru masukkan kuning telur.
3.kukus dengan api yang besar (air panas tu menggelegak)



 sukeeee.....kembang semangkuk...eh bukan. kembang bermangkuk mangkuk hahaha

 Ni la kesemua 5++ bj apam mekar yang dah siap di packing.
Yang ni tuk kenduri umah Wak Mi. Semoga Wak Mi tabah mengharungi dugaan dari Allah ini.

~Aku start buat apam ni kul 8 mlm sampai kul 3.50 pagi. Sakit gileeeeeeer pinggang. Rasa cam nak patah ajer. Konon nye lepas deliver apam nak sambung tido. Tapi nan hadoooo. Mata tak ngantuk dah. Tu yang semangat nak update blog hahahaha.

01 March 2012

Mee kari ketam

Assalamualaikum.

Mee kari ni aku buat dah beberapa minggu lepas. Lama sangat dah. Picture nye pon da lama siap upload kat draft. Tapi dari sehari ke sehari tak gheti2 ape mende nak tulis. Tiap kali bukak blog, aku pandang ajer kat gambo2 ni. Cam tak ader perasaan bersalah pun ;p.

Lepas lunch tadik, mata ngantuk ya amat. Apalagi, dengan selamba badak nye aku amek bantal kecik aku pastu aku tido jap. hahahhaha. Bos tak nampak sebab aku terlindung disini. Lena la jap dalam 5minit. Bangun2 ajer rasa cam pala otak berpinar. Tetibe ajer rasa nak update blog. kihkihkih

Meh aku share resipi  mee kari ketam versi aku
Bahan-bahan:
- ketam 4 ekor (tak kisah ketam saiz ape pun, janji nama nye ketam)
- 3 ulas bwg merah/3 ulas bawang putih/halia/cili kering@ cili serbuk/3 sudu rempah kari daging*(blender)
- beberapa biji halba
- santan dari 1/2bj kelapa
- fishcake(potong nipis)/fishball(nak potong ke tak nak ker terpulang la ;p)
- asam keping 1
- sayur sawi+taugeh (celur)
- limau nipis
- bawang goreng
- mee kuning sepeket
- daun kari (aku terlupa nak beli)

Cara-caranya:
- Masukkan sedikit minyak ke dalam periuk. Tumiskan bahan2 yang di blender * sehingga betul2 masak.
- Campakkan halba dan tumis lagi. Wangi......wangiiii hehehe
- Masukkan santan, bila menggelegak masukkan pula fishcake/fishball/ ketam/asam keping.
- Letak perasa(garam/gula) dan siapppp.

Bila nak makan, baru la masukkan segala macam aksesori (sayur/bwg greng) dalam mee. Jangan lupe perah limau. Bersedia tuk menambahkan lemak di dalam badan ekekekeke.



Mata ngantuk lagi nih. Agaknya kalau aku tido barang sejam dua oke tak?? hikhikhik silap2 bos besar datang kejutkan aku ;p

Spesies ikan apakah ini???



Assalamualaikum.

Malam semalam,pas balik dr shopping brg dapor kat carrefour, aku singgah kedai runcit 24 jam yg selalu aku pegi tu. Berhenti nk beli cili kering gitu. Bole??? Barang2 kat carrefour x begitu memuaskan hati aku. Tak meriah. Ni semua salah hubby. Aku lebih suka pegi giant atau tesco utk shopping. Banyak pilihan. Semalam rasa terseksa sangat nak membeli huh.. Sayur cm ade  tak ade jer. Arggggh kire x puas ati la.

Sebenornye nak cite yg masa aku berhenti kt kedai runcit ni, aku terpandang ikan warna biru ni. Apalagi, terus aku kuo phone snap2 picture ikan pastu lambai hubby dlm kete suh kuo. Dia pon pelik tgk ikan kaler biru. Masa aku snap picture tu,budak kedai tu dh gelak2. Aku pandang dia dan sengih. Aku tanya la 'ape nama ikan ni dik?'

Dia tak jawab, tp terus g kat kaunter tanya kat bos dia nama ikan tu. Sambil datang kt aku dia trsengih2.

Dia: Kak,ni namanya ikan bunga.

Aku: hah???ikan bunga??? Tak macam bunga pon, dik?? Sure ke bole makan ni??bukan ke ikan lawa camni patutnye duk kt aquarium???hihihi

Dia: bole makan kakkkkkk. Ni kali kedua kami jual ikan ni. Isi dia sedapppppp.

Aku: takpe la dik. Akak tanye aje. Tak sanggup nak makan sebab ikan ni lawa. Tak sampai ati. Huhuhu

Posted via Blogaway
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...