Stok buah-buahan segar dari Pasar Malam Paya Jaras

Assalamualaikum wbt.

Semalam borong buah-buahan untuk stok seminggu. Oppps kengkadang tak sempat sampai seminggu dah abes. Kebiasaan nya kalau nak beli buah-buahan, aku suka pergi pasar malam Paya Jaras. Sebab??? Murah, segar dan banyak pilihan. Lagi2 muka aku ni selalu pergi beli kat gerai buah yang sama. Harus la abang tu spot muka aku. Dan di kesempatan inilah aku gunakan untuk mintak buah extra ngahahahaha.

Pasar malam Paya Jaras ni ada tiap2 hari Selasa, Khamis, Sabtu dan Ahad (pasar pagi). Memang best la pasar malam kat sini sebab dari sayur2 kampung ke sayur2 bandar, semuanya ada. Kawasan nya luas plak tu.Aku kalau pergi sorang, bole spend masa yang lama dekat bahagian sayur2an, ikan dan buah-buahan. Jadi asyik tengok kangkung yang gemok2, batang keladi, ulam-ulaman,cendawan hutan, ketam, udang dll. Di sebabkan kegilaan ini jugak la, hubby melarang aku kerap ke pasar. Pada sesapa yang tak penah pergi tu, try la sekali rasa keseronokan pasar malam Paya Jaras ni.

Kunjungan kali ni, hanya tuk beli buah-buahan saja. Jadi ada gambar buah ajalah. Hubby tak bagi aku jalan kawasan sampai abes. Dia kata kalau tak buat camtu, ntah mende-mende yg aku beli. Hish!! sebagai isteri mithali, aku ikutkan ajer. Pergi sorang2 lagi sonok, cumanya aku tak larat nak angkut plastik beg sorang2. Beratttttt ;p. Tu yang terpaksa bawak teman.

Ni la stock seminggu

Anggur ni RM10

Buah epal+lai+pear+orange (big size) RM15

Mangga manis ni 4 kilo/RM10.

* buah-buahan ni snack untuk minum petang aku kat opis ;p. Hari-hari angkut 2 biji ke opis.

psssst: sebenarnya aku nampak tembikai 3 biji RM5 (small size). tapi aku tak jadi beli sebab ada orang tu jelingg aku. takuttttt  ;p

Perkembangan hasil tanaman

Assalamualaikum wbt.

Sape nak tengok perkembangan pokok cili Ostolia yang hubby tanam aritu???

Entry kat SINI

*

*

*

*

 Ni la pokok nya. Cantek kan?? Kaler purple..Cili dari ostolia konon nya.

*

*

*

*

*

*

*

nak tengok wajah terbaru pokok cili tu??

sila angkat tangan laju-laju pleaseeeee ;p

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

he he he he

*

*

*

*

*

sebelum tengok gambo, tarik napas panjang2

ok??

readyyy????

*

*

*

*

*

*

*

*

*

tengok dan saksi kan la sendiri

*

*

*

*

*

*

purple ostolia dan bertukar jadi merah malaysia ngahahahaha

sakit perut aku gelakkan dia --->hubby

*

*

lenkali jangan eksyen ngan aku biler nak tanam pokok

seb baek pokok2 laen hidup, tapi tak ler sesubur tuan nya ngahahah

*

*

*

aku suh hubby petik cili tu wat snack makan depan tibi ;p (kejamsss)

*

*

*

dia tak banyak cakap pun

mungkin tengah muhasabah diri nak tanam pokok cili seterusnya

*

*

maybe cili Nigeria plak kot

*

ngahahahahhaahahaha

Checkered Rainbow Cake

Assalamualaikum.

Kengkawan aku cakap, aku giler. Giler apeeee?? Giler membaking. no no no....aku menafikan sekeras-kerasnya. Sebab....aku bukan giler membaking...Yang sebenarnya, aku ketagih nak membaking. Herm...tak sama kan??? ngehehehehe

Sejak biler eh?? rasanya sejak aku buat pavlova kot.  Keseronokan melihat kek yg kita buat menjadi. keinginan tu datang tanpa bole di elak. Yang sadisnya, aku cuma ketagih nak buat. Abes??? sapa yang nak makan?? dalam umah cuma ade dua mulut ajer(aku ngan hubby). herm......yang jadi mangsa ialah jiran aku, tuan tanah ngan makcik-makcik-makcik aku(ader 3 buah umah makcik).

Yea, memang anak2 makcik-makcik-makcik aku suka sebab leh dapat makan kek freee ngahaha. jiran sebelah umah pun asik segan ngan aku sebab x gheti dah nak balas pinggan aku. Baru-baru ni masa aku bagi dia apam polkadot 3D, aku siap warning, pulang ajer la pinggan akak tu, tak payah susah2 nak balas. Hubby cakap, mesti dia segan kalau pulangkan pinggan kosong. So, solution nya senang ajer. Aku beli pinggan pakai buang. Pas makan, campak ajer la ke tong sampah.

Makcik aku cakap, tak lama lagi orang2 di sekeliling aku akan bertukar saiz kahkahkah. tak dapek den nak nolong.

Aku dah tak ingat bila aku buat kek ni. Rasanya lepas aku buat kek choc moist kukus aritu.Dah lama sangat upload gambo, tapi publish nya  tak jugak. Memandangkan hari ni, seru mengentry dh datang, mari kita mulakan acara membaking secara berseorangan dan memakan secara beramai-ramai ;p

Resepi ni aku amek dari blog kak Azlita, Masam manis. Sekali terpandang terus wow....menariknya kek ni.Bagi aku, setiap masakan yang kak Azlita buat memang nampak menarik. Tak mo cakap banyak, moh kite buat kek.

Kak Ita, mintak izin kopipesss kat sini plak eh untuk rujukan saya di hari tua nanti ;p

CHECKERED RAINBOW CAKE

Resepi yang di alih bahasa: Zuraini Alias
Sumber Rujukan : Kak Azlita, Masam Manis
Olahan: Liemaupurut (aku la tuh)


RAINBOW CAKE
3 cwn tepung gandum
4 sdk baking powder
1/2 sdk garam
1 cwn butter ~ suhu bilik
2 cwn gula castor ~ kurangkan sebab manis
5 biji putih telor ~ suhu bilik
2 sdk esen vanila
1 1/2 cawan susu segar ~ suhu bilik
pewarna - oren, merah, kuning, biru, ungu dan hijau
Sediakan loyang 8 inc ~ kalau boleh 3 loyang
Sapu loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper. 
sapukan juga baking paper dengan butter
Panaskan oven pada suhu 170C

Ayakkan tepung, baking pwder dan  garam ~ ketepikan
Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan  gebu atau butter bertukar warna putih .
Masukkan telur putih  dan pukul lagi sampai gebu dan ringan
Masukkan esen vanila
Kemudian slowkan yang paling perlahan sekali, mixer, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar
Boleh juga guna spatula dan guna kaedah kaup balik.
*Tepung kena berselang seli dengan susu. Mulai dengan tepung dan akhiri dengan tepung juga.
maksunya : tepung ~ susu ~ tepung ~ susu ~ tepung ~ susu dan akhir mesti tepung

Kemudian bahagikan adunan sama banyak dalam 6 bekas berasingan
*timbang setiap adunan supaya dia sama tebal bila dah siap di bakar

Letakkan pewarna dalam setia bekas dan gaul rata
Masukkan dalam loyang
Bakar adunan tadi satu persatu dalam oven pada suhu 170C letrak pada rak bawah menggunakan api atas dan bawah dan bakar selama 15 ~ 20 minit atau sehingga kek benar-benar masak.

Bila dah masak letak atas redai
Tunggu dia sejuk sekejap dan kemudian terbalikkan
Kemudian boleh lah teruskan membakar pada adunan yang lain satu persatu hingga siap 6 lapisan
Jangan tindih2 kan kek bersama kerana kek mudah melekat dan nanti kek nampak comot dan tak cantik bila dia bertindih dan melekat antara satu sama lain.

------------------------------------------------------------------------------

kalau refer kat blog kak ita, banyak resepi topping yang kak ita share kan. Aku berminat ngan yang ni:-

FRESH CREAM FROSTING

By: Wilton
Rujukan : Kak Cek

2 cawan Non Dairy Whip Topping ~ pastikan dari peti ais
1/2 cawan gula icing
1 sudu kecil esen vanila

Menggunakan Stand @ hand mixer....whisker....pukul whip topping sehingga agak kental...
Masukkan gula icing ...vanila esen dan pukul lagi hingga frosting fresh cream betul2 'stiff '
Siap dah ...boleh gunakan utk deco cupcake tadi...
Decoration ikut citarasa memasing ya...

dan yang ini;-

ORANGE CREAM CHEESE FROSTING
By : Sheery Dzul
Rujukan : Zuriani Alias

4 package(s) (8-ounce) cream cheese, softened
1 cup(s) (1/2 stick) unsalted butter, softened
4 tablespoon(s) fresh orange juice
4 teaspoon(s) grated orange zest
2 teaspoon(s) pure vanilla extract
4 cup(s) confectioners' sugar

Directions
Blend the cream cheese, butter, orange juice, orange zest, and vanilla in a large bowl, using an electric mixer set at medium speed, until smooth.
Add the sugar and continue to beat until light and creamy -- about 3 more minutes.
Add the food coloring and gently stir until the color is uniform.
Chill the frosting until ready to ice the cupcakes or cake.
-----------------------------------------------------------------------------
tapinyaaaaaa, memandangkan dalam gobok ajaib aku tak ader satu pun bahan-bahan untuk buat topping yang di atas dan aku plak m.a.l.a.s nak keluar, terpaksa la aku olah ikut bahan yang ada..;p

Aku salut ngan Chocolate Ganache, lebihan dari aku buat kek hari tu, klik SINI untuk resepi.

-----------------------------------------------------------------------------

Kawan aku, wani ada tanya macam mana nak buat checkered kek ni jadi berselang-seli, apa yang ko perlukan ialah :-

acuan plastik kat atas ni. Aku beli kat LMC Bakery dengan harga RM8.30. Yang jenis boolat pun bole guna.

Sejukkan setiap lapis kek  dahulu. Kemudian baru tekap dengan acuan.


Ko tukar2 la kaler bagi tiap2 saiz acuan tu. omputih kata 'mix and match' kihkihkih. Pastu, aku cantumkan dengan nutella.

Pastu susun tiap2 lapis dan gam kan dengan choc ganache tadik.

Selamat mencuba ;p

* aku rasa kek rainbow aku ni tak berapa naik la adunan nya. Nanti kalau rajin, nak buat semula la ;p

Al fatihah buat allahyarhamah Wak Mi

Assalamualaikum wbt.

Tgh sibuk menyiapkan kerja kat opis kul 7 mlm td. Tiba2 dpt kol dr makcik bgtau yang kakak ipar dia,wak mi dh meninggal dunia petang td kerana barah payudara. Aku,hubby dan makcik bongsu aku dlm perjalanan ke rumah arwah tuk menziarahi.

Sebelum ni Aku ade buat entri pasal arwah. Bagaimana tabahnya arwah mengharungi penyakit kansernya. Semoga arwah di tempatkan d kalangan org2 yang beriman. Amin.

*2 kali berturut2 terima berita kematian betul2 buat aku terpikir dan insaf. Mati itu pasti. Bila dan di mana masih menjadi tanda tanya.

Posted via Blogaway

Apam Polkadot 3D

Assalamualaikum wbt.

 Kalau ikutkan, aku ada banyak entry yang nak di publishkan kat blog ni. Tapi lepas dapat berita sedih haritu, terus terbantut. Nak menulis pon tak ada mood. Hari ni, aku paksa jugak diri ni buat entry, mana tau pas ni seru mengentry datang kan ngehehe.

Masa kat kampung hari tu, adik aku tunjuk kat aku resepi apam polkadot 3d dalam majalah wanita keluaran May12(kalau tak silap aku la). Siapa punya resepi pun aku dah tak ingat. Sebabnya, tengah sibuk wat kerja untuk kenduri tahlil arwah nenek, tetiba adik aku datang tunjuk resepi. Tak ingat sapa punye resepi. Tapinya, aku sempat duk perhati cara2 nak buat apam polkadot ni 3D.

Kalau buat apam polkadot biasa, permukaan apam akan bulat. Berbeza dengan apam 3d, permukaan apam akan timbul. Ahad lepas,bila dah try buat apam 3d ni, bukan setakat permukaan apam timbul, urat2 saraf kaki aku pon timbul. aduyay leceh sungguh membuatnya.

Jom kita intai, macam mana nak buat apam ni.

Apam Polkadot 3D
Resepi apam: sama macam yang aku dah buat sebelum ni, sila klik SINI atau kat SINI
Sumber Rujukan apam 3D: Majalah wanita
Olahan: liemaopurut (aku la tu)
* macam biasa, aku suka gantikan tepung gandum dengan tepung naik sendiri(x perlu letak baking powder yea). texture apam lebih lembut bg aku.

Lepas dah siap adunan, dah kita dh bahagi-bahagikan mengikut warna yang di kehendaki, sila follow step kat bawah:-
1. susun acuan apam dalam tray kukus. Dan isikan dengan papercup.
2. picit adunan kuning  ke dalam cup. isi separuh ajer tau.
3. picit filing. aku guna jem blueberry.(dahhh, itu ajer yg ada ;p)
4. tutup dengan adunan kuning semula.
5. kukusssssssssssssss itu apam selama 10-15 minit

6. angkat apam yang di masak dan masukkan apam yang seterusnya.
7. picit la dot dot atau apa2 bentuk yang korang suka kat atas apam. ngam-2 apam yang kedua masak, bole la masukkan apam yang dah di corakkan ke dalam periuk kukus semula. Kukus sekejap ajer tau. Dalam 3-5 minit aja. Pastu angkat la. Buatla sampai abess adunan. Kena wat kerja ngan pantas. Tu yang tersembulll urat kaki tu.
8. yeayyyyyy!! apam polkadot 3D dah berjaya tersembul ngahahaha.

Selamat mencuba ;p

Al-fatihah buat arwah nenek ku Saamah Binti Awang Ngah 09.05.2012(Rabu)

Assalamualaikum wbt.

Panggilan telefon yang di terima pada petang Rabu 09.05.2012 dalam pukul 2 lebih, betul-betul buat aku terduduk, terkejut dan terpaku. Adik aku, pian bagitau yang nenek sebelah arwah abohku(yang belajar di sekolah pondok, Jenderam Hilir) baru sahaja menghembuskan nafas yang terakhir dalam perjalanan ke klinik desa di Bera kerana sakit tua (umur 80thn).

Kelam kabut jugak la aku lepas dapat kol tu. Kol hubby suruh balik umah. Aku plak, nak bolehkan sampai umah tu, menggigil kaki tangan bawak kete. Laju kemain aku memecut. Kemas2 barang aku dengan banyaknya sebab aku plan nak cuti terus sampai weekend.

Jenazah nenek di bawa ke rumah pakcik Sariman aku di Kerayong. Dimandikan dan di kebumikan di Bukit Serdang, bersebelahan dengan kubur arwah atuk dan moyang aku.

Aku dh kehilangan satu-satunya nenek yang rapat denganku. Susah nak percaya tapi sesungguhnya dia sudah pergi meninggalkan semua anak, cucu dan cicitnya.

Ya Allah, kau tempatkan lah arwah nenek ku di kalangan orang2 yang beriman dan kau jauhkan seksa kubur darinya. Amin.

Shasha and Kiera

Assalamualaikum wbt.

Tetiba aku sangat-sangatttttttttttttttttttttttt rindukan budaks ini

dan budaksssss ni jugak

rindu mereka berdua ni....

bapak budak yang tengah tu tak berapa nak rindu la sebab hari2 jumpa ;p

rindukan saat-saat bersama mereka.

suka feeling macam ibu yang ada 2 anak

paling best bila keluar jalan-jalan, ada yang mengatakan diorang ni anak aku.

yesssss!! penyamaran berjaya.

walaupun hakikat dan realiti nya mereka bukan.

aku berjaya menjerumuskan hubby untuk menyayangi budak 2 orang ni jugak.

dia pun dah mula menyayangi dan feeeeeling cam bapak kepada 2 orang anak.

suruh ajer la wat gaya macam mana pun, memang ikut punye la kihkkihkih

owh....sangat sangat sangat sangat  merindui mereka.

tak tau bila lagi dapat berjumpa.

family dia dah dapat tukar ke Perak and  hujung bulan ni diorang pindah.

Pasni dah tak ada penyeri la tiap kali aku balik Kuantan.

Dan pastinya soalan 'Bila lagi nak ada anak?' akan muncul kembali.

Mereka ni penyelamat aku.

Sebab tu kadang2, even aku balik rumah mentua kat Pekan pun aku angkut budak dua orang ni.

Mak mentua aku pun dah tersayang kat shasha n kiera.

Aku lebih suka bizi melayan kerenah budaks ni dari melayan soalan2 sakit jiwa dari orang kampung yang tak memahami isi hati aku.

Tiap kali jumpa atau tengok muka aku mesti nak tanya soklan sama.

Saya tahu makcik2 semua perihatin, terima kasih tapi kalau soalan yang sama di  tanya berulang kali, ianya dah jadi annoying makcik2 sekalian.

Seriyesss saya bosan dan tak larat nak menjawab makcik.

Memang saya mahukan nya tapi mesti Allah ada sebab tak nak makbulkan doa saya lagi kan.

Saya redhaaaaa.

Insyaallah makcik2, kalau saya peknen, saya akan buat press conference, panggil GALAKSI, MELODI, PROPAGANZA, astro awani dan majalah tabloid datang wat liputan. Secara langsung lagi. tetibe rasa diri cam retissss ekekeke

p/s: terima kasih lia n nizam (papa n mama budaks 2 orang ni) kerana tak lokek bagi pinjam anak dia tiap kali aku balik Kuantan. really appreciate it ;p

MONDAY yang huru-hara

Assalamualaikum wbt.

Fuhhhh...bestnya dapat bersantai depan tibi sambil wat kuak lentang. Hari ni aku rasa extra penat bekerja. Rasa cam berbaloi ajer aku di bayar gaji arini. Memang bersungguh-sungguh dan tawaduk la.

Start hari ni selama 3 minggu, hidup aku akan di selubungi oleh gangguan dari auditor. This round punya audit, Ernst & Young hantar auditor dari Singapore. Nak kena entertain diorang. Kejap2 kang kol. Kejap2 kang dia naik kat department kitorg nak mintak document tu la, nak mintak document ni la. Pastu kang aku ni ntah baper kali turun naek tangga lif, duk hantar file kat diorang. Kurusnya tak jugak. Adeh la. serabut dan tertekan sungguhhhhhhh. Kerja yang sedia ada jadi tertangguh la. Tengah duk ralit buat kerja, sedar2 budak auditor tu dah ada kat sebelah. Streeeeesss aku. Aduyayyyy baru sehari oiiiiii.

Esok, client aku dari Dubai datang opis sampai hari Khamis. Then, hari Rabu plak client dari Singapore turun sampai hr Jumaat. Kiranya diorang ni nak menjawab soklan2 cepumas dari auditor sambil kitrg assist la yang mana perlu. Yang paling syiok.....client dr Singapore tu suh kitorg cari tempat makan yang best sebab dia nak belanja the whole team including the auditor. Tang makan memang aku sukee...hikhikhikhik.

Dah la...penat citer pasal kerja. Cite pasal makanan lagi membahagiakan usus perutku ;p. Dinner malam ni masak simple ajer. Aku buat mee goreng basah kuyup. Ko adeeee?? Aku adaaaaa ngahahahah.

Mee Goreng Basah Kuyup


Bahan-bahan:
1 ketul ayam bahagian dada(potong dadu)
1 keping fishcake(potong nipis)
4 bj fishball(potong 2)
2 senduk cili kering-ikut tahap kepedasan korang (cili kering aku dah di blender sekali dgn bawang)
sawi
sedikit kicap/sos
2 genggam mee kuning- 2org makan
1 sudu kecil tepung jagung (gaulkan dengan sedikit air)

Cara-cara:
- panaskan sedikit minyak.
- kemudian masukkan cili kering yang dah di blender. Tumis sehingga masak.
- masukkan ayam+fishcake+fishball yang di potong dadu beserta setengah cawan air.
- kemudian masukkan kicap+sos cili dan serbuk perasa (garam+gula)
- masukkan mee +sawi dan tepung jagung.
- bole la angkat dan hidangkan.

Sekejap ajer nak masak mee ni. Dalam 10 minit dah bole makan. Oke la, nak layan citer Jackie Chan kat @tv3 ni. Sambil pujuk mata suh tido. Degil sungguh hissssh

Al-fatihah buat pelakon dan pelawak Bob Kuman

Assalamualaikum wbt.

Tengah jenguk FB kat phone sekali tenguk rata-rata duk update yang Bob Kuman dah meninggal dunia tepat jam 4.38 petang tadi. Kematiannya telah di sahkan oleh kakitangan Hospital Sungai Buloh dan blogger Mazidul Akmal Sidek.

Semoga Allah mencucuri rahmat ke atas rohnya. Amin.

Not so Wordless Wednesday

Assalamualaikum wbt.

 
Tengah baca buku 'Oh, mudahnya buat baju kurung' oleh YASALMA. Beli kat Pesta Buku Antarabangsa PWTC semalam. Rasanya raya tahun ni, aku boleh jahit baju kurung aku sendirik. Sebelum sebelum sebelum ni aku dah memang bole jahit baju kurung sendiri walaupun jahitan dan potongan nya senget benget. Tungguuuuu....!!